Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Mléko plnotučné; 220 gramů Rýže loupaná; 1 kus Pomerančová kůra; 1 kus Skořice celá; 1 lžička Vanilkový lusk; 1 špetka Sůl; 145 gramů Cukr moučkový

60 min.

Ingredience

- 1000gramůMléko plnotučné
- 220gramůRýže loupaná
- 1kusPomerančová kůra
- 1kusSkořice celá
- 1lžičkaVanilkový lusk
- 1špetkaSůl
- 145gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

5 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko smícháme v hrnci s rýží, přidáme proužek pomerančové kůry, skořici, sůl a vanilkový extrakt.
2
Mícháme na prudkém plameni, dokud se cukr nerozpustí.
3
Přivedeme k varu, ihned snížíme plamen. Vaříme pozvolna za stálého míchání asi 50 minut, dokud rýže nezměkne (nesmí být rozvařená).
4
Vyndáme kůru a skořici. Hotový rýžový pudink podáváme buď teplý, nebo studený, ozdobený tenkými proužky pomerančové kůry.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.