Asijský tataráček

Name: Asijský tataráček
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí svíčková; 2 kusy Šalotka; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžička Zázvor mletý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Vejce slepičí; 1 kus Limetka; 1 lžíce Pažitka; 0.5 lžička Wasabi pasta

25 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí svíčková
- 2kusyŠalotka
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyVejce slepičí
- 1kusLimetka
- 1lžícePažitka
- 0,5lžičkaWasabi pasta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

6 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

884 mg

Cukr

879 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, očistíme a nasekáme na velmi malé kousky. Nasekané maso vložíme do mísy, přidáme najemno nasekanou šalotku, sójovou omáčku, koriandr, wasabi, nastrouhaný zázvor, sůl, pepř a najemno nasekanou pažitku. Vše důkladně promícháme a z masa utvoříme 4 karbanátky, které klademe na připravené talíře.
2
Do každého karbanátku uděláme důlek a do důlku vyklepneme vajíčko. Zdobíme klínky limetky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.