Avokádovo- rajčatový dip

Name: Avokádovo- rajčatový dip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 1 kus Avokádo; 1 kus Rajčata; 1 kus Cibulka jarní; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 špetky Sůl; 0.5 špetka Paprika mletá pálivá; 1 lžička Meduňka; 2 lžíce Petržel - nať

20 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 1kusAvokádo
- 1kusRajčata
- 1kusCibulka jarní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2špetkySůl
- 0,5špetkaPaprika mletá pálivá
- 1lžičkaMeduňka
- 2lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

91 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

5 g

Cukr

961 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Avokádo a citron dobře omyjeme, nejlépe vydrhneme kartáčkem a osušíme. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžící vydlabeme dužinu do misky, kde ji ručním mixérem rozmixujeme dohladka.
2
Rajče rozkrojíme napůl a z každé půlky odkrojíme slabý plátek. Zbytek rajčete nakrájíme nadrobno a vložíme do misky, kam přidáme nastrouhanou citronovou kůru, najemno nasekanou cibulku, meduňku a petrželku. Osolíme, opepříme, přidáme trošku pálivé papriky a citronovou šťávu, promícháme.
3
Vzniklou směs jemně vmícháme do avokádového krému a přendáme do servírovací misky. Povrch ozdobíme vějířkem z rozpůlených rajčatových plátků a snítkou petrželky.
4
Dip podáváme vychlazený například s topinkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.