Babiččina hrachovka

Name: Babiččina hrachovka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 250 gramů Hrách loupaný; 0.5 kus Kapusta hlávková; 1 kus Mrkev kořen; 150 gramů Vepřová uzená plec; 2 kusy Bobkový list; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Tymián sušený; 1 lžíce Vepřové sádlo škvařené; 1 lžíce Petržel - nať

80 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 250gramůHrách loupaný
- 0,5kusKapusta hlávková
- 1kusMrkev kořen
- 150gramůVepřová uzená plec
- 2kusyBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaTymián sušený
- 1lžíceVepřové sádlo škvařené
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

7 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem namočený hrách uvaříme do poloměkka.
2
Očištěnou a omytou kapustu nadrobno nakrájíme, brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzené maso nakrájíme na nudličky a přidáme s bramborami a mrkví do hrnce k vařenému hrachu. Podle chuti osolíme, okořeníme a vše vaříme doměkka.
3
Z polévky vyjmeme bobkový list a přidáme asi lžíci sádla, pokud bylo maso libové.
4
Při podávání posypeme každou porci nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.