Balkánské skopové

Name: Balkánské skopové
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 kusy Rajčata; 10 gramů Petržel - nať; 1 lžička Tuk; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Skopová kýta; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4kusyRajčata
- 10gramůPetržel - nať
- 1lžičkaTuk
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůSkopová kýta
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

288 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

18 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a očištěné maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a necháme chvíli proležet.
2
Omytá rajčata a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, petrželku nadrobno posekáme. Vše promícháme s masem, necháme odležet asi 4 hodiny.
3
V zapékací míse zahřejeme tuk a vložíme připravenou směs. Pod poklicí zprudka dusíme do měkka. Nemícháme, jen mísou občas zatřeseme.
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.