Balkánské skopové s rýží

Name: Balkánské skopové s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 600 gramů Skopové maso přední; 400 gramů Rýže loupaná; 1 litr Voda pitná; 200 gramů Mrkev kořen; 250 gramů Cibule; 250 gramů Rajčata; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 150 gramů Cibulka jarní; 4 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Protlak rajčatový

90 min.

Ingredience

- 600gramůSkopové maso přední
- 400gramůRýže loupaná
- 1litrVoda pitná
- 200gramůMrkev kořen
- 250gramůCibule
- 250gramůRajčata
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 150gramůCibulka jarní
- 4lžíceOlej olivový
- 3lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

741 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

35 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Skopové maso kuchyňsky upravíme a pokrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme olej, vložíme maso a osmažíme. Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, na kroužky cibuli, vše osmažíme, přidáme rajčatový protlak, přilijeme vodu, osolíme, opepříme, povaříme, přisypeme rýži a maso, dusíme do poloměkka.
2
Před koncem vložíme do předehřáté trouby dopéct.
3
Podáváme obložené nakrájenou cibulkou s natí a kousky rajčat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.