Balkánský zeleninový salát

Name: Balkánský zeleninový salát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Rajčata; 3 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 kus Okurka salátová; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 2 lžičky Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžička Hořčice plnotučná; 3 lžíce Ocet kvasný lihový; 5 lžic Voda pitná; 4 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 5kusůRajčata
- 3kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1kusOkurka salátová
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 2lžičkyWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 3lžíceOcet kvasný lihový
- 5lžicVoda pitná
- 4kusyVejce slepičí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

10 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá rajčata a oloupanou salátovou okurku nakrájíme na plátky a vsypeme do mísy. Přidáme oloupanou, na kroužky nakrájenou cibuli a očištěné, na nudličky nakrájené papriky. Natvrdo uvařená, oloupaná vejce nakrájíme na kostičky a posypeme jimi zeleninu.
2
V misce smícháme olej s worcesterem, hořčicí, vodou a octem. Zálivku osolíme, opepříme a osladíme podle chuti. Dobře prošleháme a nalijeme na salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.