Barevná pomazánka

Name: Barevná pomazánka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Máslo pomazánkové; 100 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 4 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Šunka parmská; 30 gramů Cibulka jarní; 5 kusů Ředkvička; 2 lžičky Hořčice; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Zakysaná smetana; 1 litr Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo pomazánkové
- 100gramůSýr Lučina - termizovaný
- 4kusyVejce slepičí
- 100gramůŠunka parmská
- 30gramůCibulka jarní
- 5kusůŘedkvička
- 2lžičkyHořčice
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrZakysaná smetana
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

151 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

539 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kastrůlku s vařící vodou opatrně pomocí lžíce vložíme vejce, které 10 minut vaříme natvrdo. Potom je scedíme, necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na malé kousky.
2
Jarní cibulku (vrchní zelenou část) drobně nasekáme. Šunku, ředkvičky a dolní část jarní cibulky nastrouháme na jemném struhadle.
3
Pomazánkové máslo a Lučinu v misce utřeme do pěny, přidáme připravená vejce, jarní cibulku, ředkvičky a šunku. Všechny suroviny důkladně vařečkou promícháme. Nakonec pomazánku dochutíme solí, pepřem, hořčicí. Podle potřeby zředíme zakysanou smetanou a ještě jednou promícháme.
4
Hotovou pomazánku přeložíme do vhodné kuchyňské nádoby a udržujeme v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.