Barevná rýže se žampiony a slaninou

Name: Barevná rýže se žampiony a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Rýže loupaná; 150 gramů Žampiony - sterilované; 50 gramů Slanina vepřová; 125 mililitrů Víno bílé; 200 gramů Zakysaná smetana; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůRýže loupaná
- 150gramůŽampiony - sterilované
- 50gramůSlanina vepřová
- 125mililitrůVíno bílé
- 200gramůZakysaná smetana
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

18 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži povaříme ve větším množství vody asi 10 minut.
2
Na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme a přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, očištěné, žampiony a očištěnou, na proužky nakrájenou papriku. Osolíme, opepříme, zalijeme vínem a chvíli povaříme.
3
Potom směs promícháme s rýží a dáme dusit do vyhřáté trouby.
4
Po 10 minutách vmícháme smetanu a ještě 5 minut dusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.