Barevný salát s rýží

Name: Barevný salát s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gramů Rýže dlouhozrnná; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 160 gramů Paprika červená; 20 gramů Koriandr čerstvý; 125 gramů Kukuřice jemná mražená; 125 gramů Hrášek mražený; 90 mililitrů Olej olivový extra panenský; 3 lžíce Ocet vinný červený; 1 lžička Hořčice; 1 stroužek Česnek

35 min.

Ingredience

- 250gramůRýže dlouhozrnná
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 160gramůPaprika červená
- 20gramůKoriandr čerstvý
- 125gramůKukuřice jemná mražená
- 125gramůHrášek mražený
Zálivka
- 90mililitrůOlej olivový extra panenský
- 3lžíceOcet vinný červený
- 1lžičkaHořčice
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

19 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme v osolené vodě 15-20 minut doměkka. Procedíme, propláchneme v horké vodě, znovu procedíme.
2
Zálivka: smícháme olivový olej, vinný ocet, hořčici, drcený česnek, podle chuti sůl a pepř. Nalijeme přes rýži, dokud je ještě teplá a necháme vychladnout.
3
K rýži přidáme hrášek, kukuřici, červenou papriku nakrájenou na kostičky a nasekaný koriandr a lehce promícháme. Servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.