Baskické fazole

Name: Baskické fazole
Prep time: 4 min
Cook time: 20 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 70 gramů Slanina vepřová; 7 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 0.5 litr Voda pitná; 500 gramů Fazolové lusky zelené; 30 mililitrů Olej olivový

24 min.

Ingredience

- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 70gramůSlanina vepřová
- 7gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 0,5litrVoda pitná
- 500gramůFazolové lusky zelené
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

212 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

16 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na velké pánvi rozpálíme olej a osmažíme slaninu nakrájenou na kostičky, na výpek vložíme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme nasekaný česnek a ještě pár minut opékáme. Fazolové lusky zbavíme stopek a přidáme na pánev, osolíme, opepříme, zalijeme trochou vody a necháme 5 minut dusit. Nakonec do pánve vyklopíme sterilovaná rajčata, promícháme a zakryté dusíme 8 minut, dokud nejsou lusky měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.