Benátská kuřecí játra

Name: Benátská kuřecí játra
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Játra kuřecí; 2 kusy Cibule; 7 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 4 gramy Paprika mletá sladká; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 decilitr Zakysaná smetana; 30 gramů Petržel - nať

25 min.

Ingredience

- 600gramůJátra kuřecí
- 2kusyCibule
- 7gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 4gramyPaprika mletá sladká
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1decilitrZakysaná smetana
- 30gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

25 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Játra opláchneme, dobře osušíme, nakrájíme na kousky a vložíme na cibulový základ. Za stálého míchání opékáme ze všech stran, až jsou dobře propečená. Poprášíme paprikou, osolíme, opepříme a odstavíme.
2
Nakonec zalijeme zakysanou smetanou, prohřejeme, ale už nevaříme.
3
Pokrm podáváme posypaný nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.