Bengálské kuřecí kari

Name: Bengálské kuřecí kari
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Kuře; 2 kusy Cibule; 6 stroužků Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Kardamom; 125 gramů Jogurt bílý; 1 špetka Sůl; 150 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 2kusyCibule
- 6stroužkůČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaKardamom
- 125gramůJogurt bílý
- 1špetkaSůl
- 150gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

836 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

64 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme jednu cibuli a česnek, rozemeleme a přidáme všechno koření. Kuře očistíme, naporcujeme a potřeme připravenu pastou. Necháme chvíli marinovat.
2
Druhou cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpáleném másle dozlatova. Vložíme maso a krátce orestujeme. Poté podlejeme rozšlehaným jogurtem, osolíme a dusíme doměkka. Na závěr mírně podlejeme vodou a ve vyhřáté troubě dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.