Bezlepkový Mac ´n´ Cheese

Name: Bezlepkový Mac ´n´ Cheese
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Tymián čerstvý; 500 mililitrů Mléko plnotučné; 2 lžíce Maizena - kukuřičný škrob; 50 gramů Sýr Parmezán; 50 gramů Sýr Čedar; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 300 gramů Bezlepkové těstoviny

50 min.

Ingredience

- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 500mililitrůMléko plnotučné
- 2lžíceMaizena - kukuřičný škrob
- 50gramůSýr Parmezán
- 50gramůSýr Čedar
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 300gramůBezlepkové těstoviny

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

323 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

24 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

588 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu.
2
Na másle smažíme 7 minut cibuli nakrájenou na jemno. Poté přidáme utřený česnek a tymián a ještě minutu smažíme.
3
Přidáme mléko, přivedeme k varu a snížíme teplotu. Vmícháme škrob. Povaříme 3 minuty.
4
Smícháme strouhaný čedar a strouhaný parmazán a třetinu dáme stranou. Zbytek přidáme k mléku. Přidáme pepř. Do této směsi vmícháme slité těstoviny a ještě 6 minut povaříme.
5
Tuto směs přelijeme do zapékací misky, posypeme odleženým sýrem a pečeme 20 minut na 200 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.