Bifteky pečené s cibulí a bramborami

Name: Bifteky pečené s cibulí a bramborami
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Hovězí maso zadní; 0.5 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 3 kusy Cibule; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 900 gramů Brambory; 500 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 0.5 lžička Sůl

130 min.

Ingredience

- 4plátkyHovězí maso zadní
- 0,5lžíceSádlo vepřové škvařené
- 3kusyCibule
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Na pečení
- 900gramůBrambory
- 500mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžíceSádlo vepřové škvařené
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

226 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

4 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na plátky, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, maso naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Maso osmažíme na sádle, vyjmeme je, ve výpeku orestujeme cibuli.
3
Pekáč vymažeme sádlem, dno vyložíme plátky brambor, osolíme, opepříme, rozprostřeme usmaženou cibuli. Na cibuli rozložíme maso, překryjeme druhou polovinou brambor, zalijeme pivem a pod poklicí pečeme v předehřáté troubě, až je vše měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.