Bifteky s feferonkami

Name: Bifteky s feferonkami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika zelená; 2 kusy Feferony; 1 kus Okurky nakládané; 20 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Kečup; 250 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř cayenský; 720 gramů Hovězí svíčková; 1 kus Petržel - nať; 2 kusy Rajčata; 4 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 1kusPaprika zelená
- 2kusyFeferony
- 1kusOkurky nakládané
- 20gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceKečup
- 250mililitrůVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř cayenský
- 720gramůHovězí svíčková
- 1kusPetržel - nať
- 2kusyRajčata
- 4lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

13 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou papriku a feferonky zbavené semínek nakrájíme nadrobno, okurku nakrájíme na kostičky. V pánvi na rozehřátém másle připravenou zeleninu podusíme 3 minuty. Vmícháme kečup, vývar, okořeníme mletou paprikou, cayenským pepřem, osolíme a opepříme. Mírně povaříme 10 minut. Omyté maso nakrájíme na bifteky a zlehka naklepeme. V pánvi na rozehřátém oleji maso opékáme z každé strany 3 minuty. Vyjmeme, osolíme, opepříme a upravíme na nahřátou mísu. Podlijeme omáčkou a podáváme ozdobené snítkou petrželky a dílky omytých rajčat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.