Bílá ředkvová polévka

Name: Bílá ředkvová polévka
Prep time: 40 min
Cook time: 76 min
Total time: 116 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Hovězí kližka; 1.6 litry Voda pitná; 25 gramů Cibulka jarní; 10 gramů Česnek; 6 mililitrů Omáčka sójová; 25 gramů Cibulka jarní; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Ředkev; 5 gramů Řasa Nori; 6 gramů Sůl

116 min.

Ingredience

- 300gramůHovězí kližka
- 1,6litryVoda pitná
- 25gramůCibulka jarní
- 10gramůČesnek
Omáčky
- 6mililitrůOmáčka sójová
- 25gramůCibulka jarní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůŘedkev
- 5gramůŘasa Nori
- 6gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

127 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

5 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ředkev oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Mořskou řasu propláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na delší nudličky. Hovězí maso opláchneme pod tekoucí vodou a dáme ho vařit. Když se voda s masem vaří, zmírníme plamen a vaříme maso 30 minut. Po této době přisypeme k masu sekaný česnek a polovinu nasekané cibulky. Do polévky přidáme také sójovou omáčku, ve které jsme rozmíchali druhou polovinu nasekané cibulky a špetku pepře a nakrájenou mořskou řasu. Polévku vaříme dalších 30 minut. Když je maso měkké, vyjmeme ho z vývaru a nakrájíme na drobné kousky. Na konec přisypeme kousky oloupané bílé ředkve a krátce povaříme - asi 7 minut. Polévku ochutíme solí a podáváme horkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.