Bílá s kuřecími játry

Name: Bílá s kuřecími játry
Yield: 1
Ingredients: 100 gramů Játra kuřecí; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžička Polévkové koření; 1 špetka Muškátový květ; 1 kus Květák; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1250 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Petržel - nať

0 min.

Ingredience

- 100gramůJátra kuřecí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaPolévkové koření
- 1špetkaMuškátový květ
- 1kusKvěták
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1250mililitrůVoda pitná
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

754 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

40 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

20 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá játra spolu s květákem na růžičky dáme do teplé vody a uvaříme doměkka. Vyndáme a nakrájíme na menší kousky.
2
Vývar zahustíme světlou jíškou. Osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým květem.
3
Ještě asi 10 minut povaříme.
4
Do hotové polévky vložíme játra a květák, přilijeme smetanu s rozšlehaným žloutkem.
5
Dochutíme kořením a petrželkou.
6

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.