Bílé fazole na bazalce

Name: Bílé fazole na bazalce
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 6
Ingredients: 130 gramů Cibule; 10 gramů Bazalka; 600 gramů Fazole bílé; 150 gramů Rajčata; 38 mililitrů Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Tymián sušený; 2000 mililitrů Vývar drůbeží; 4 stroužky Česnek; 12 mililitrů Protlak rajčatový; 2 litry Voda pitná; 1 špetka Sůl

170 min.

Ingredience

- 130gramůCibule
- 10gramůBazalka
- 600gramůFazole bílé
- 150gramůRajčata
- 38mililitrůOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaTymián sušený
- 2000mililitrůVývar drůbeží
- 4stroužkyČesnek
- 12mililitrůProtlak rajčatový
- 2litryVoda pitná
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

807 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

14 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

16 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole necháme před samotnou přípravou 8 hodin namočené ve studené vodě. Před vařením vodu slijeme.
2
Fazole přendáme do hrnce se studenou vodou a uvedeme k varu.
3
Necháme vařit 30 minut, poté slijeme.
4
Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na rozpáleném oleji, přidáme pokrájená rajčata, rajčatový protlak, vývar, sůl, pepř, koření a fazole. Směs uvedeme k varu a s přiklopenou pokličkou ji necháme vařit cca 2 hodiny, do změknutí fazolí.
5
Uvařené fazole dochutíme utřeným česnekem a nasekanou bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.