Bílé zelí dušené se smetanou

Name: Bílé zelí dušené se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 1.2 kilogramy Zelí hlávkové bílé; 2 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 5 lžic Smetana 33% (šlehačka); 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 2lžíceSádlo vepřové škvařené
- 1,2kilogramyZelí hlávkové bílé
- 2lžíceCukr krupice
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 5lžicSmetana 33% (šlehačka)
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

177 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

9 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

8 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí očistíme, odstraníme zvadlé a poškozené listy, a nakrájíme na tenké nudličky.
2
V hluboké pánvi rozpálíme sádlo, vsypeme zelí a cukr a na mírném plameni za stálého míchání smažíme, až zelí zezlátne. Pánev přiklopíme a alespoň deset minut dusíme. Poté zelí zalijeme smetanou, octem, osolíme, opepříme, promícháme a provaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.