Bosenské karbanátky

Name: Bosenské karbanátky
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Cibule; 600 gramů Telecí plec; 100 gramů Rýže loupaná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 80 gramů Mrkev kořen; 200 mililitrů Olej rostlinný

55 min.

Ingredience

- 80gramůCibule
- 600gramůTelecí plec
- 100gramůRýže loupaná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150mililitrůVoda pitná
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 80gramůMrkev kořen
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

764 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

58 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži spaříme, propláchneme a zalijeme stejným množstvím vody (nebo vývaru). Vaříme tak dlouho, dokud se tekutina zcela nevsákne do rýže.
2
Omyté maso nakrájíme na kousky a spolu s oloupanou cibulí umeleme. Směs osolíme, opepříme a promícháme. Přidáme oloupanou, doměkka uvařenou a nasekanou mrkev, vařenou rýži a vše dobře promícháme. Z masové hmoty vytvarujeme kuličky a mírně je zploštíme.
3
Karbanátky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a smažíme je na horkém oleji v pánvi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.