Božský party chléb Ládi Hrušky

Name: Božský party chléb Ládi Hrušky
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Chléb konzumní; 100 gramů Šunka od kosti; 100 gramů Slanina anglická; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 50 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Bazalka; 1 kus Pórek; 3 gramy Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 15 mililitrů Olej rostlinný

60 min.

Ingredience

- 1kusChléb konzumní
- 100gramůŠunka od kosti
- 100gramůSlanina anglická
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 50gramůMáslo čerstvé
- 3kusyCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůBazalka
- 1kusPórek
- 3gramySůl
- 1gramPepř černý mletý
- 15mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

15 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bochník chleba odshora nakrojíme až téměř ke spodní kůrce. Řezy vedeme asi 1,5 - 2 cm vedle sebe nejdříve v jednom směru a poté kolmo, aby měly zářezy tvar mřížky.
2
V malém hrnci na mírném ohni rozehřejeme máslo. Do rozpuštěného másla vmícháme 2 prolisované stroužky česneku, nadrobno nasekanou bazalku a na jemné kostičky nakrájenou jarní cibulku.
3
Do zářezů v chlebu vložíme na kousky natrhané plátky šunky, slaniny a sýru a na kolečka nakrájený pórek. Zářezy s náplní přelijeme máslovou směsí. Osolíme a opepříme podle chuti.
4
Chléb zabalíme do alobalu potřeného olejem a pečeme 20 minut na 180 °C. Po 20 minutách alobal otevřeme a necháme ještě 10 - 15 minut dopéct, aby vznikla křupavá kůrka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.