Bramboračka se zakysanou smetanou

Name: Bramboračka se zakysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 1 kus Cibule; 50 gramů Sádlo vepřové škvařené; 40 gramů Mouka polohrubá; 20 gramů Paprika mletá sladká; 9 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1.5 litry Voda pitná; 200 gramů Zakysaná smetana; 50 gramů Petržel kudrnka

45 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 1kusCibule
- 50gramůSádlo vepřové škvařené
- 40gramůMouka polohrubá
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 9gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1,5litryVoda pitná
- 200gramůZakysaná smetana
- 50gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

344 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

23 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze sádla a mouky usmažíme světlou jíšku, přidáme papriku a zalijeme 2dl vody. Krátce povaříme na mírném ohni, přidáme brambory nakrájené na kostičky a cibuli nasekanou nadrobno. Zalijeme zbytkem vody, osolíme, opepříme a vaříme na mírném ohni, až jsou brambory měkké.
2
Nakonec do odstavené polévky vmícháme zakysanou smetanu a nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.