Bramboráčky podle paní domu

Name: Bramboráčky podle paní domu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 1 kilogram Brambory; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 130 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 1kilogramBrambory
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 130mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

311 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

23 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

781 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a cibuli oloupeme a nastrouháme na hrubo. Promícháme s vejcem, moukou, solí a pepřem.
2
Ve velké pánvi rozpálíme olej, vložíme vždy jednu lžíci směsi a stlačíme ji na placku.
3
Smažíme asi 4 minuty, vždy 3–4 bramboráky najednou, do křupava. Obrátíme je a pečeme ještě 2 minuty.
4
Hotové bramboráčky klademe na plech vyložený pečicím papírem a udržujeme v troubě teplé.
5
Když jsou všechny hotové, upravíme je na mísu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.