Bramboráčky se švestkovými povidly

Name: Bramboráčky se švestkovými povidly
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 kus Cibule; 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 250 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Šunka schwarzwaldská; 250 gramů Povidla švestková; 150 gramů Zakysaná smetana

35 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1kusCibule
- 3kusyVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 250gramůMáslo čerstvé
- 100gramůŠunka schwarzwaldská
- 250gramůPovidla švestková
- 150gramůZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

693 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

45 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Přidáme vejce, hladkou mouku, muškátový oříšek, osolíme, opepříme a zpracujeme na těsto.
2
Na rozpuštěném másle dozlatova pečeme menší placičky.
3
Placičky podáváme potřené švestkovými povidly s perníkovým kořením, zakysanou smetanou a schwarwaldskou šunkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.