Bramborák s feferonkami

Name: Bramborák s feferonkami
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 1 šálek Olej rostlinný; 800 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 kusů Feferony; 1 kus Estragon; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 1šálekOlej rostlinný
- 800gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6kusůFeferony
- 1kusEstragon
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

746 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

66 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. V míse je promícháme s vejci, moukou, solí a pepřem. Přidáme oloupanou, jemně nasekanou cibuli a očištěné, na kolečka nakrájené feferonky a vše dobře promícháme.
2
Na pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a postupně do něj vkládáme po lžícíh bramborové těsto. Bramboráky smažíme po každé straně asi 4 minuty dokřupava. Po upečení udržujeme bramboráky teplé.
3
Před podáváním pokrm ozdobíme lístky estragonu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.