Bramborák s uzeným masem z Vysočiny

Name: Bramborák s uzeným masem z Vysočiny
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 150 gramů Uzené maso vařené; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín mletý; 3 lžíce Sádlo škvařené

25 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 150gramůUzené maso vařené
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůMouka polohrubá
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín mletý
- 3lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

510 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

34 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

5 g

Cukr

224 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzené maso nakrájíme na malé kostičky. Syrové brambory nastrouháme najemno.
2
V míse smícháme nastoruhané brambory, nakrájené uzené maso, vejce a mouku, majoránku, kmín, pepř a sůl a důkladně promícháme.
3
V pánvi rozehřejeme sádlo a postupně v něm smažíme z obou stran dozlatova bramboráky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 23. 5. 2016

Bramborák s uzeným masem z Vysočiny

Nejklasičtější z bramboráků 🙂 Náramná dobrota, máme k nim rádi kysané zelí.