Bramborová musaka se salámem

Name: Bramborová musaka se salámem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Cibule; 700 gramů Brambory; 300 gramů Salám měkký; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 4 lžíce Jogurt bílý; 1 hrnek Voda pitná; 1 kus Mrkev kořen; 6 lžic Protlak rajčatový; 0.25 kus Celer bulvový; 1 lžíce Olej stolní

65 min.

Ingredience

- 400gramůCibule
- 700gramůBrambory
- 300gramůSalám měkký
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceJogurt bílý
- 1hrnekVoda pitná
- 1kusMrkev kořen
- 6lžicProtlak rajčatový
- 0,25kusCeler bulvový
- 1lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

454 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

23 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, oloupanou cibuli krájíme na kolečka, salám a očištěnou zeleninu pokrájíme na jemné nudličky. Vše urovnáme ve vrstvách do silně vymaštěného pekáče. Každou vrstvu osolíme, opepříme a mírně omastíme sádlem. Vrchní vrstvu tvoří brambory. V troše vody rozmícháme rajčatový protlak a jogurt, vlijeme do pekáče, aby potraviny byly potopeny a povrch pokapeme olejem.
2
Pokrm pečeme v mírně vyhřáté troubě chvíli pod poklicí a dalších 30 minut bez poklice.
3
Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.