Bramborová omáčka s česnekem

Name: Bramborová omáčka s česnekem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 125 gramů Brambory vařené ve slupce; 1 lžička Sůl; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 2 stroužky Česnek; 0.5 šálek Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 125gramůBrambory vařené ve slupce
- 1lžičkaSůl
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 0,5šálekOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1654 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

163 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme, prolisujeme, rozetřeme se solí a rozmixujeme s bramborami.
2
Postupně přidáváme žloutek a smetanu. Přimícháme olej, pouze takové množství kolik vstřebají brambory. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
3
Omáčka je vhodná k cuketám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.