Bramborová omeleta s vejci

Name: Bramborová omeleta s vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Cukr krupice; 10 gramů Pažitka; 0.25 kus Citrony; 300 gramů Brambory vařené; 100 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 kusů Vejce slepičí; 0.5 šálek Smetana 16% (pochoutková)

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaCukr krupice
- 10gramůPažitka
- 0,25kusCitrony
- 300gramůBrambory vařené
- 100gramůMáslo čerstvé
- 4kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5kusůVejce slepičí
- 0,5šálekSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

867 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

66 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na pánvi na másle. Přidáme vařené a na plátky nakrájené brambory a dozlatova je opečeme.
2
Ve smetaně rozmícháme vejce, přidáme sůl, koření, nasekanou pažitku a směsí přelijeme brambory na pánvi. Pečeme, až vejce ztuhnou.
3
Zvlášť na másle opečeme rajčata nakrájená na plátky, osolíme, zakapeme citronovou šťávou a osladíme.
4
Upečenou omeletu přesuneme na talíř a ozdobíme ji pečenými rajčaty a sekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.