Bramborová polévka kyselá

Name: Bramborová polévka kyselá
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Brambory; 1000 mililitrů Voda pitná; 300 mililitrů Mléko polotučné; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 50 gramů Cibule; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý celý; 3 gramy Nové koření celé; 2 gramy Bobkový list; 3 gramy Tymián čerstvý; 30 mililitrů Ocet vinný

45 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 1000mililitrůVoda pitná
- 300mililitrůMléko polotučné
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 50gramůCibule
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý celý
- 3gramyNové koření celé
- 2gramyBobkový list
- 3gramyTymián čerstvý
- 30mililitrůOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

142 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

2 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

538 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno.
2
Do hrnce vsypeme brambory, cibuli, zalijeme vodou, osolíme, přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list, tymián, přivedeme k varu a povaříme 20 minut.
3
V mléce rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Přilijeme ocet podle chuti a dovaříme.
4
Polévku nalijeme do hlubokých talířů a podáváme horkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.