Bramborová polévka mléčná s vejci

Name: Bramborová polévka mléčná s vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 30 gramů Mouka polohrubá; 0.25 litr Zakysaná smetana; 400 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín celý; 50 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 2.75 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 30gramůMouka polohrubá
- 0,25litrZakysaná smetana
- 400gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 2,75litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

24 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě s kmínem.
2
Potom slijeme vývar, znovu dáme na oheň a přilijeme smetanu rozšlehanou s moukou. Za stálého míchání povaříme, přidáme zpět scezené brambory a přidáme kousek másla.
3
Nakonec do polévky zašleháme jedno vejce a přidáme sekanou petrželovou nať.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.