Bramborová polévka ze syrovátky

Name: Bramborová polévka ze syrovátky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 mililitrů Voda pitná; 750 mililitrů Syrovátka; 500 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Houby sušené; 1 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Kmín celý

50 min.

Ingredience

- 500mililitrůVoda pitná
- 750mililitrůSyrovátka
- 500gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 40gramůMáslo čerstvé
- 15gramůHouby sušené
- 1lžícePetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

12 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vodu v hrnci osolíme, okmínujeme a přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory a předem namočené houby. Vše společně vaříme.
2
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, postupně do ní přilijeme syrovátku, dobře rozšleháme a přidáme k vařeným bramborám a houbám.
3
Nakonec do polévky přidáme nasekanou petrželku a do hotové vložíme na kolečka nakrájená, natvrdo uvařená vejce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.