Bramborová s krupkami na kyselo

Name: Bramborová s krupkami na kyselo
Yield: 1
Ingredients: 4 kusy Brambory; 1 hrst Houby sušené; 40 gramů Tuk; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín celý; 1 kus Bobkový list; 1 lžíce Citronová šťáva; 40 gramů Krupky trhané; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Pažitka; 1250 mililitrů Voda pitná; 0.25 litr Zakysaná smetana

0 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 1hrstHouby sušené
- 40gramůTuk
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 1kusBobkový list
- 1lžíceCitronová šťáva
- 40gramůKrupky trhané
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaPažitka
- 1250mililitrůVoda pitná
- 0,25litrZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1329 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

91 g

Sacharidy

110 g

Vláknina

10 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby vypereme a namočíme alspoň na jednu hodinu do vody.
2
Krupky osmahneme na tuku, zalijeme vodou a uvaříme do poloměkka.
3
Přidáme sůl, koření, oloupané na kostky nakrájené brambory, rozsekané houby i s vodou a zamícháme.
4
Vaříme doměkka. Zalijeme kysanou smetanou s rozkvedlanou moukou.
5
Vaříme ještě 10 minut.
6
Hotovou polévku dle chuti okyselíme a posypeme pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.