Bramborové noky s kroupami

Name: Bramborové noky s kroupami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 125 gramů Kroupy ječné; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná; 200 mililitrů Mléko plnotučné; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

80 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 125gramůKroupy ječné
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 200mililitrůMléko plnotučné
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

7 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

6 g

Vápník

59 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kroupy propláchneme horkou i studenou vodou a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Scedíme je a umeleme. Oloupané brambory nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, k bramborám přilijeme horké mléko, přidáme máslo a vymícháme hladkou kaši. Opepříme ji a vmícháme mleté kroupy. Pod pokličkou necháme asi 30 minut odpočinout. Potom směs ještě jednou promícháme a lžící z ní vykrajujeme noky. Vhodnou přílohou je dušená zelenina.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.