Bramborové palačinky s bylinkovým tvarohem

Name: Bramborové palačinky s bylinkovým tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory vařené; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Smetana 33% (šlehačka); 6 kusů Vejce slepičí; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 60 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 60 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 100 gramů Šlehačka ve spreji; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

24 min.

Ingredience

Palačinky
- 600gramůBrambory vařené
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 6kusůVejce slepičí
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 60gramůMáslo čerstvé
Tvaroh
- 200gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 60mililitrůMléko polotučné
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 100gramůŠlehačka ve spreji
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

594 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

38 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory oloupeme, vsypeme do mísy a rozmačkáme šťouchadlem. přilijeme smetanu, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř, špetku mletého muškátu a vypracujeme těsto. Necháme 20 minut uležet.
2
Do misky vložíme měkký tvaroh, přilijeme mléko a metlou vyšleháme. Osolíme, opepříme, přisypeme posekané bylinky a promícháme. Opatrně přimícháme šlehačku a dáme zatím do lednice.
3
V pánvi rozehřejeme máslo, postupně přiléváme těsto a smažíme palačinky z obou stran dozlatova. Potřeme tvarohovým krémem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.