Bramborové placičky servírované s uzeným lososem

Name: Bramborové placičky servírované s uzeným lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Brambory; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Zakysaná smetana; 80 gramů Losos uzený; 50 gramů Kopr čerstvý; 4 lžíce Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 20gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůZakysaná smetana
- 80gramůLosos uzený
- 50gramůKopr čerstvý
- 4lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

15 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a oškrábeme brambory a nastrouháme je na hrubším struhadle. Oddělíme sběračkou přebytečnou vodu a pak do brambor přidáme žloutek a petrželku. Osolíme je a promícháme v těsto. Lososa si pokrájíme na menší kousky.
2
Na pánvi si rozpálíme olej a z těsta vytvoříme 8 placiček, které po obou stranách osmažíme dozlatova.
3
Na každou z placiček dáme lžičku zakysané smetany a navrch dáme kousek lososa. Zdobíme koprem a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.