Bramborové placky

Name: Bramborové placky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 130 gramů Sádlo škvařené

60 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 1kusPetržel - nať
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 130gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

34 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

4 g

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.
2
Nastrouháme je najemno, osolíme, přidáme vejce, mouku, rozehřáté sádlo a zpracujeme v jemné těsto.
3
Vyválíme silnější placku a vykrajujeme kolečka.
4
Na rozpáleném sádle smažíme placky po obou stranách.
5
Pro lepší chuť můžeme do bramborových placek také přidat nadrobno nakrájené vařené uzené maso či škvarky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.