Bramborové pyré s křenem

Name: Bramborové pyré s křenem
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1100 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Křen smetanový; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

70 min.

Ingredience

- 1100gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceKřen smetanový
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

24 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

7 g

Vápník

116 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté brambory propícháme vidličkou, urovnáme na plech vyložený alobalem a pečeme v silně vyhřáté troubě 45-60 minut doměkka.
2
Po vychladnutí upečené brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme je do kuchyňského robotu a za postupného přilévání oleje a smetany (150 ml) zpracujeme na hladké pyré. Podle chuti osolíme a opepříme.
3
Nakonec do pyré vmícháme smetanový křen.
4
Podáváme polité trochou smetany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.