Bramborové tvarohové placky se švestkami

Name: Bramborové tvarohové placky se švestkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Brambory; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Skořice mletá; 2 lžičky Med včelí; 1 špetka Citronová kůra; 2 lžíce Tvaroh měkký - nízkotučný; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 1 kus Meduňka; 150 gramů Švestky; 1 lžíce Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 200gramůBrambory
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSkořice mletá
- 2lžičkyMed včelí
- 1špetkaCitronová kůra
- 2lžíceTvaroh měkký - nízkotučný
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 1kusMeduňka
- 150gramůŠvestky
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

221 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

9 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

5 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory vaříme ve slupce asi 30 minut, potom je oloupeme a necháme vychladnout.
2
Omyté švestky rozpůlíme a vypeckujeme. Podusíme je ve 100ml vody se špetkou skořice.
3
Připravené brambory nahrubo nastrouháme a promícháme s medem, tvarohem a citronovou kůrou. Nakonec vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílku.
4
Na pánvi na rozehřátém másle postupně usmažíme z těsta placky. Upravíme je na talíře spolu se švestkami a ozdobíme meduňkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.