Bramborový guláš s hříbky

Name: Bramborový guláš s hříbky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Brambory; 1 hrnek Houby sušené; 250 gramů Salám měkký; 1 lžička Kmín celý; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Sádlo škvařené

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůBrambory
- 1hrnekHouby sušené
- 250gramůSalám měkký
- 1lžičkaKmín celý
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

288 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

16 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané, na kostičky nakrájené brambory vaříme v osolené vodě s kmínem.
2
Na sádle zvlášť podusíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme mletou papriku, přidáme nakrájený salám a vše ještě podusíme.
3
Sušené hříbky povaříme, přidáme brambory, salám, podle potřeby přilijeme vodu z brambor a vše promícháme. Nakonec zapražíme hladkou moukou a podle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.