Bramborový guláš se zeleninou

Name: Bramborový guláš se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Brambory; 20 gramů Celer bulvový; 10 gramů Hrášek; 120 gramů Vepřová plec; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín celý; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Mrkev kořen; 1 lžíce Pažitka; 0.25 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůBrambory
- 20gramůCeler bulvový
- 10gramůHrášek
- 120gramůVepřová plec
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůMrkev kořen
- 1lžícePažitka
- 0,25litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

21 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kostky, osolíme a nasucho opečeme. Podlijeme vývarem z cibule a kmínu a dusíme.
2
K poloměkkému masu přidáme na kostky nakrájené brambory a zeleninu. Zahustíme nasucho opraženou moukou a dodusíme.
3
Do hotového pokrmu přidáme kousek másla a nasekanou pažitku.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.