Bramborový koláč se špenátem

Name: Bramborový koláč se špenátem
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 4 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Cukr krupice; 500 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 15 gramů Droždí; 250 gramů Rajčata; 500 gramů Brambory; 200 gramů Špenát listový čerstvý; 250 gramů Zakysaná smetana; 250 gramů Smetana 12% (konzumní); 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 špetky Sůl; 1.25 litry Voda pitná; 1 lžíce Tuk

70 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaCukr krupice
- 500gramůMouka pšeničná celozrnná
- 15gramůDroždí
- 250gramůRajčata
- 500gramůBrambory
- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 250gramůZakysaná smetana
- 250gramůSmetana 12% (konzumní)
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2špetkySůl
- 1,25litryVoda pitná
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

597 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

25 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

11 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vložíme 250 ml vody, 4 polévkové lžíce oleje, špetku soli, cukr a mouku a rozdrobené droždí. Vše zpracujeme do těsta a necháme kynout na teplém místě.
2
Brambory oloupeme a uvaříme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Špenát nasekáme na kousky. Vejce smícháme se smetanou, osolíme a opepříme.
3
Nyní rozválíme těsto a dáme na tukem vymaštěný plech.
4
Brambory nakrájené na kostičky smícháme se špenátem a rovnoměrně rozložíme na koláč. To vše obložíme rajčaty a zalijeme smetanovo-vaječným krémem.
5
Nyní už jen stačí dát do trouby a 35 minut péci na 225 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.