Bramborový salát s bylinkovou zálivkou

Name: Bramborový salát s bylinkovou zálivkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Brambory vařené ve slupce; 20 mililitrů Víno bílé; 2 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Okurka salátová; 80 gramů Cibulka jarní; 25 gramů Estragon; 8 gramů Sůl; 1 stroužek Česnek; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 25 gramů Kopr čerstvý

30 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory vařené ve slupce
- 20mililitrůVíno bílé
- 2gramyPepř černý mletý
- 200gramůOkurka salátová
- 80gramůCibulka jarní
- 25gramůEstragon
- 8gramůSůl
- 1stroužekČesnek
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 25gramůKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

223 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, salátovou okurku na kostičky, bílou část jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka, zelenou část posekáme nadrobno. Kopr a estragon omyjeme, otřepeme a nasekáme najemno, česnek prolisujeme.
2
Do salátové mísy vsypeme brambory, opepříme, zakapeme vínem a promícháme. Do malé misky vlijeme smetanu, přidáme estragon, kopr, sůl, česnek a vymícháme zálivku. Do salátové mísy přisypeme cibulku i se zelenou částí, okurku, zalijeme zálivkou, promícháme a před podáváním vychladíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.