Bramborový salát s dresinkem

Name: Bramborový salát s dresinkem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 100 gramů Salát Polníček; 6 lžic Olej salátový; 4 lžíce Ocet vinný; 125 mililitrů Vývar drůbeží; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 5 kusů Ředkvička; 4 kusy Vejce slepičí

50 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 100gramůSalát Polníček
- 6lžicOlej salátový
- 4lžíceOcet vinný
- 125mililitrůVývar drůbeží
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 5kusůŘedkvička
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

339 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

17 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, scedíme a po částečném vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
Polníček omyjeme a 75 g listů rozmixujeme s horkým vývarem, olejem a octem. Osolíme, opepříme a osladíme podle chuti.
3
Plátky brambor smícháme s dresinkem a necháme odležet asi 1 hodinu.
4
Ředkvičky očistíme a nakrájíme na nudličky. Vejce vařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na dílky. Ředkvičky, vejce a zbylý polníček zlehka vmícháme do salátu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.