Bramborový salát s fazolemi a křenem

Name: Bramborový salát s fazolemi a křenem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 200 gramů Fazole bílé v mírně slaném nálevu; 1 kus Cibule; 120 gramů Anglická slanina; 2 lžíce Křen; 1 lžička Hořčice plnotučná; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 200gramůFazole bílé v mírně slaném nálevu
- 1kusCibule
- 120gramůAnglická slanina
- 2lžíceKřen
- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Fazole scedíme a necháme okapat, slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, křen nastrouháme najemno.
2
Cibuli a slaninu osmažíme na lžíci oleje a necháme zchládnout.
3
V míse promícháme brambory, fazole, slaninu s cibulí, křen, hořčici, sůl, pepř a cukr. Pod fólií necháme salát vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.