Bramborový salát s jarní cibulkou

Name: Bramborový salát s jarní cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 5 kusů Cibulka jarní; 75 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 4 lžíce Ocet vinný červený; 4 lžíce Olej slunečnicový; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 5kusůCibulka jarní
- 75mililitrůVývar zeleninový
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 4lžíceOcet vinný červený
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

156 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

7 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

524 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory vaříme ve slupce v osolené vodě asi 25 minut, scedíme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
Očištěnou a omytou jarní cibulku pokrájíme na tenká kolečka.
3
V hrnci rozehřejeme vývar, odstavíme z ohně, vmícháme hořčici, ocet a olej, osolíme, opepříme.
4
Brambory s cibulkou vložíme do mísy, zakapeme zálivkou a protřepeme.
5
Salát necháme asi 1 hodinu odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.