Bramborový salát s tvarohovou majonézou

Name: Bramborový salát s tvarohovou majonézou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Brambory vařené ve slupce; 30 gramů Mrkev kořen; 20 gramů Celer bulvový; 100 gramů Tvaroh jemný; 50 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Pažitka; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 0.5 kus Vaječný žloutek slepičí

40 min.

Ingredience

- 200gramůBrambory vařené ve slupce
- 30gramůMrkev kořen
- 20gramůCeler bulvový
- 100gramůTvaroh jemný
- 50mililitrůMléko polotučné
- 1lžícePažitka
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,5kusVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

179 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

4 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou mrkev a kousek celeru povaříme v troše vody doměkka a nakrájíme na kostičky.
2
Potom zeleninu promícháme s předem vařenými, na kostičky nakrájenými bramborami a spojíme tvarohovou majonézou.
3
Příprava majonézy: Měkký tvaroh a vařený žloutek prolisujeme do misky. Přilijeme mléko, osolíme, přidáme nasekanou pažitku a podle chuti citronovou šťávu. Majonézu dobře promícháme, nejlépe v elektrickém šlehači.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.