Bramborový toč

Name: Bramborový toč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 50 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 kus Vejce slepičí; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 150 gramů Rajčata; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 50mililitrůMléko polotučné
- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 1kusVejce slepičí
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 150gramůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

311 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

9 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

6 g

Cukr

878 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
300g brambor uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme je a nastrouháme.
2
Zbylé brambory nevaříme, jen je oškrábeme. Nastrouháme je najemno, slijeme vodu a promícháme v míse s vařenými bramborami.
3
Přilijeme mléko, přidáme vejce, mouku, sůl a pepř. Vypracujeme hladké těsto.
4
Těsto rozprostřeme do pekáčku vymazaného máslem a povrch poklademe kolečky omytých rajčat.
5
Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů dozlatova.
6
Před koncem pečení rozložíme na rajčata tenké plátky sýra a jen krátce zapečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.