Brambory Eva

Name: Brambory Eva
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Brambory; 90 gramů Máslo čerstvé; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl

60 min.

Ingredience

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

19 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Vápník

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory nakrájíme na velmi tenké plátky, nejlépe na krouhači v robotu.
2
Vymastíme zapékací pánev. Navrstvíme v ní brambory, každou vrstvu osolíme a opepříme a poklademe vločkami másla.
3
Pánev zakryjeme alobalem potřeným tukem, přikryjeme pokličkou a opékáme na mírném ohni asi 15 minut nebo až je spodek brambor zlatavý.
4
Pánev přeneseme do předehřáté trouby a pečeme na 190 °C (plyn 5) 30 minut nebo až jsou brambory měkké.
5
Přes pánev položíme nahřátý talíř a vyklopíme na něj koláč tak, aby bylo opečené dno navrchu. Ihned podáváme nakrájené na dílky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.